Menjemput Rezeki Dari Apem di Pinggir Jalan





 


Esih berpose dengan Kue Apem dagangannya di jalan raya sekitar Cimanuk-Pandeglang pada Senin (28/5/2018)
Senin 28 Mei 2018, sore itu menjelang Magrib saya berhasil menemui Esih perempuan asli Cimanuk Kabupaten Pandeglang Provinsi Banten yang saat ini usianya mencapai 50 tahun. Ia adalah penjual musiman Kue Apem khas Pandeglang, disebut begitu karena ia memang hanya memanfaatkan momen bulan Ramadan satu tahun sekali untuk menjual Kue Apem.
Esih menjajakan kue tersebut dengan cara menenteng beberapa bungkus kue apem di pinggir jalan raya sekitar Cimanuk untuk ditawarkan kepada pengendara motor dan mobil yang melintas di jalan tersebut. Saat bulan Ramadan cara penjualan seperti itu memang menjadi tradisi unik masyarakat sekitar seperti Esih untuk berjualan apem.
“Saya hanya berjualan seperti ini di pinggir jalan, karena gampang banyak kendaraan yang lewat, keliling aja sekitar pinggir jalan raya agar banyak pembeli,” ungkap Esih pada Senin (5/2018).
Ia menjadi penjual apem musiman di bulan Ramadan tahun ini sejak hari pertama puasa yang jatuh pada Kamis 17 Mei 2018. Ditanya sampai kapan ia akan menjadi penjual apem, Esih berencana akan tetap berjualan hingga akhir puasa mendatang. Seharian berpuasa, ia habiskan waktunya untuk berdagang mulai dari pukul 7 pagi hingga waktu menjelang berbuka puasa, hingga omzet sebanyak 300 hingga 500 ribu rupiah mampu ia bawa pulang setiap harinya.
Satu bungkus kue apem yang berisi 10 biji dihargakan sebesar 10 ribu rupiah. Esih mengaku tiap harinya ia menghabiskan sebanyak 15 liter tepung beras untuk membuat kue yang bertekstur kenyal tersebut. Setiap harinya juga ia mampu memproduksi kue apem sebanyak 800 bungkus dengan hasil pembuatannya sendiri yang ia kerjakan mulai dari pukul 10 malam hingga saat sahur.
Pekerjaan Esih sebenarnya adalah petani padi di lahan sawah milik orang lain, untuk berjualan apempun ia dimodali oleh pemilik sawah tersebut. Karena alasan tak miliki modal pulalah ia tak menjadikan berjualan apem sebagai pekerjaan utamanya. Penjual apem musiman memang tak hanya Esih, hari itu ada sekitar 10 orang berjajar yang juga mencoba peruntungan menjual apem pinggir jalan raya saat bulan Ramadan. “Jualannya setahun sekali, bukan modal sendiri tidak punya kalau modal sendiri. Modalnya 300 ribu rupiah,” katanya.
Untuk bisa berjualan apem di pinggir jalan raya, Esih menggunakan ojek dari kediamannya untuk bisa sampai di tempatnya menjajakan kue apem. Harapannya banyak dari hasil penjualan kue tradisional ini, ia ingin kehidupan sehari-harinya selama Ramadan dapat tercukupi.

“Banyak yaa harapannya semoga bisa beli untuk fitrah, kan saya mengurus anak yatim. Mudah-mudahan ada rezekinya  untuk membeli pakaian ketiga anak itu,” ungkapnya mengakhiri percakapan.
Kue apem menjadi salah satu kue tradisional memiliki tampilan warna putih alami berbentuk kontak, disajikan dengan menambahkan gula merah yang sudah dicairkan yang disebut kinca. Cara menyantapnya, kue apem cukup dicocolkan ke dalam kinca. Cita rasa apem yang sedikit asam karena penggunaan tape, menjadi paduan yang pas dengan rasa manis dari kinca. (HANI MAULIA)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Fadlullah: Ketua Marbot Masjid Untirta

Gambar
Tampak samping Masjid Syeikh Nawawi Al-Bantani, Kampus A Untirta, Serang, pada Selasa (5/12/2017)             Berdiri sejak 1994 atas biaya Yayasan Amal Bakti Muslim Pancasila, berlokasi di lingkungan Kampus Universitas Sultan Ageng Tirtayasa (Untirta) adalah Masjid Syeikh Nawawi Al-Bantani (SNAB). Ya, tepat menjadi bangunan pertama yang terlihat ketika memasuki kawasan Kampus A Untirta dengan jarak beberapa meter dari gerbang utama. Ketika menjajakan kaki di Untirta, dari jauh sudah terlihat di pelataran dan serambinya banyak mahasiswa berkumpul, mulai dari yang sekedar duduk-duduk menunggu waktu salat tiba, berjualan hingga yang sedang fokus mengerjakan tugas dan mengaji. Tertuang dalam prasasti yang berada di samping kiri masjid bagian taman, mulanya masjid ini tidak memiliki nama khusus baru kemudian seiring Universitas Tirtayasa menjadi Perguruan Tinggi Negeri dan berubah menjadi Untirta pada 5 Mei 2001 maka disema...
Baca selengkapnya

Hari Buku Sedunia, Toko Buku di Serang Sepi Pengunjung

Gambar
Petugas toko buku sedang merapikan buku yang tersedia di Toko Buku Harmoni Serang, Rabu (26/4). (HNI) SERANG - Hari buku sedunia yang jatuh pada 23 April 2017 tidak berpengaruh terhadap peningkatan jumlah pengunjung toko buku Harmoni yang terletak di bilangan Kebon Jahe, Kota Serang, Banten. Minat baca juga menjadi salah satu faktor yang mengakibatkan hal itu terjadi. Supervisor toko buku Harmoni, Fani, menilai minat baca masyarakat yang rendah bisa terlihat dari jumlah penjualan buku setiap harinya yang rendah. Seperti toko buku yang dikelolanya, sejak dibuka pada September 2016 lalu, pengunjungnya akan meningkat apabila moment-moment tertentu seperti Ujian Naional (UN). “Penjualan buku kurang bagus. Paling kalo lagi season nya aja, kalo lagi UN emang fokus buat buku UN mereka banyak yang beli, kalo season lebaran sebentar lagi nih pasti banyak yang beli Al-qur’an, karena kita ada diskon 20 persen kalo lagi ada season ,” ungkap Fani, Rabu (26/4). Meskipun jumlah p...
Baca selengkapnya

Hey Senja Nama Penanya

Gambar
Agnes Yusuf . (Dok. Pribadi) “Hidup adalah perjalanan mengukir kisah, maka tulislah setiap momen yang terjadi,” begitulah moto hidup yang diusung perempuan asal Bekasi, Agnes Yusuf. Ia memang hobi mengukir kisah dengan melakukan perjalanan, mendatangi dari satu tempat ke tempat lain, menaklukan ketinggian mendaki gunung di berbagai daerah, moto hidup tersebut tercermin dari hasil karya tulis yang sesekali ia unggah di blog pribadinya dan foto-foto dokumentasi hasil perjalanannya tak lupa ia bagi di  akun media sosial miliknya. Ia suka senja, tidak suka dilupakan, agar orang-orang selalu mengingatnya, ia berinisiatif untuk menggabungkan kata “hey” dan “senja”, maka resmilah Hey Senja menjadi nama pena nya. Perempuan yang sedang menempuh pendidikan sarjana Ilmu Komunikasi di Universitas Sultan Ageng Tirtayasa konsentrasi jurnalistik ini bertutur, sejak duduk dibangku Sekolah Menegah Atas (SMA) kelas sebelas ia mulai tertarik di bidang jurnalistik. Hobi menulis dan jalan-...
Baca selengkapnya